Hoy quiero hablaros de la importancia de hidratarse en el trabajo, algo de lo cual saben mucho el Profesor Javier Aranceta Bartrina, Presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), y el Profesor Lluís Serra-Majem, Presidente de la Fundación para la Investigación Nutricional (FIN) y Presidente de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación. Ambos han publicado una guía que lleva por título «Hidratación en el trabajo». El objetivo de la misma no es otro que formar y concienciar de la importancia de la hidratación a directivos, autoridades y profesionales de la salud.
Pausas para hidratarse
La intensidad, la duración y las condiciones ambientales en las que trabajamos pueden ser determinantes a la hora de sufrir una deshidratación. Por ello es muy importante realizar una parada para no olvidarse de beber agua.
En los trabajos que requieren esfuerzo físico la ropa hermética o el equipamiento de protección pueden afectar a nuestra salud si no reponemos líquidos. Además, es bien sabido que el aire acondicionado puede provocar sequedad.
¿Sabíais que estar bien hidratado puede evitar migrañas y dolores de cabeza? Reponer la cantidad de líquidos de forma protocolaria puede ser de gran ayuda. Cuando se produce deshidratación aumenta el nivel de fatiga y descienden los niveles de rendimiento físico y mental.
Objetivos de la guía
Con la guía se pretende que el trabajador esté bien hidratado en su puesto laboral. Para ello es importante tener en mente las siguientes recomendaciones:
– Beber agua en las comidas y entre ellas.
– Optar por agua o por otras bebidas como café, té, refrescos o zumos.
– Recurrir a bebidas bajas en calorías si el peso o el aporte calórico es una preocupación
– Comer fruta, verdura, sopas y otros alimentos con un alto contenido en agua
– No esperar a tener la sensación de sed para beber
Siguiendo todos estos consejos os sentiréis más hidratados y podréis rendir más.