De vez en cuando se pone de moda algún producto o alimento por sus propiedades para adelgazar. Si antes era el té verde o el té rojo, ahora es el turno del café verde, que se diferencia del café tradicional en que sus granos no han sido tostados y en que presenta una mayor cantidad de ácido clorogénico, que es el extracto que tiene propiedades saciantes y que ayuda a quemar la grasa. En consecuencia, se pierde peso. Varias son las famosas que han reconocido que lo han tomado para mantener la línea. Como siempre, ellas son las que lo ponen de moda.
Beneficios
El café verde se encuentra en España a través de varios productos como pastillas e incluso de forma líquida a través de bebidas, que comercializan diferentes compañías. Pero siempre es importante antes de su consumo cerciorarse de que el compuesto que elijamos y la marca estén autorizadas en España para tener mayores garantías de que no hay riesgos para la salud. No obstante, siempre hay que ser consciente de que, aunque sea un producto natural, su consumo puede tener efectos secundarios de los que también vamos a hablar.
En primer lugar vamos a comentar sus beneficios, de los que ya hemos adelantado su poder saciante, que contribuye a que la persona coma menos, y su potencial para quemar las grasas, siendo dos factores que influyen directamente en la pérdida de peso. Además, también ayuda a reducir la celulitis por esa quema de grasas y por su acción para activar la circulación sanguínea.
No obstante, las propiedades de este producto varían en función del lugar en el que se haya cultivado, del clima…, entre otros factores, por lo que es más recomendable elegir los que tienen un mayor nivel de zinc o bien se han enriquecido con este mineral porque tiene mejores propiedades y contribuye a que las grasas se metabolicen normalmente.
Sin embargo, se tiene que tener presente que pocas investigaciones han puesto de manifiesto que realmente su consumo ayude a adelgazar, aunque hay personas que sí han reconocido que les ha sido útil y han conseguido bajar peso.
En contra
Como todo producto tiene sus contraindicaciones o efectos secundarios, sobre todo, si se consume en exceso. Por ejemplo, puede generar, como cualquier otro café, problemas para dormir, favoreciendo el insomnio, así como provocar nervios o un estado de irritabilidad en la persona.
Además, su consumo, sobre todo, si es elevado, está relacionado con las taquicardias o palpitaciones. También puede producir un estado de decaimiento en la persona, como consecuencia de la bajada de glucosa, o problemas de estómago como acidez.
Hay que tener presente que este producto no está indicado para personas que tomen medicamentos como, por ejemplo, para la circulación o corazón ni para los diabéticos. En todo caso, siempre, antes de tomarlo, hay que consultar al médico.