Hay que reconocer que la mayoría de nosotros nos guiamos por todo aquello que está de moda: pantalones de moda, bolsos de moda, colores de maquillaje de moda… pues bien, en el mundo de las dietas también sucede esto y hoy por hoy la dieta más de moda es la dieta Dukan. Pero ¿por qué se ha hecho tan popular? Para muchos, es muy eficaz y segura. De todas formas, como siempre, te recomendamos que antes de empezar cualquier tipo de dieta hables con tu médico.
La dieta comienza con una primera fase de cinco días en los que solo se puede comer carne y productos lácteos. Estos días se perderá peso de manera muy rápida. No tendrás que estar pendiente de contar las dichosas calorías. Puedes comer lo que quieras pero nada de sal. Puedes sustituirla por: limón, mostaza, hierbas, vinagre, cebolla y ajo. Se debe beber mucha agua (mínimo 1,5 l / día). Se puede tomar café o té pero sin azúcar.
La segunda fase es la de las proteínas y hortalizas. Esta fase durará tanto como los quilos que hayas perdido en la primera, es decir, si en la primera fase perdiste 3 kilos, esta fase durará 3 semanas. Los primeros cinco días vuelves a comer productos lácteos y carne aunque se deben incluir vegetales. Perderás alrededor de un kilo por semana en este paso.
La dieta es muy famosa ya que permite perder peso muy rápidamente sin dejar de comer. Su secreto es que es rica en proteínas. Tendrás que quemar más calorías para digerir la comida. Es importante beber mucha agua, cuando se está siguiendo la dieta. Tu cuerpo, ingiere sobre todo proteínas y tiene que trabajar duro para digerirlas. Al dejar de comer productos que contengan hidratos de carbono (la principal fuente de energía), tu cuerpo tiene que encontrar la energía de diferentes maneras, lo que hace que se consuma una gran cantidad de líquidos.