Todo el mundo ha oído hablar de los efectos del azúcar en nuestro organismo. El azúcar siempre la relacionamos con el exceso de peso. Existe un libro en el mercado que nos cuenta cosas muy interesantes sobre el azúcar. El libro, Sugar Busters, fue publicado originalmente en el año 1995. Debido a su gran popularidad, se realizaron varias ediciones y en 1998 se le consideró como el más vendido.
Una de las cosas más interesantes que contaba el libro y, que estaban relacionadas directamente con el mundo de la belleza era que, hay que limitar el consumo de azúcar para limitar así la grasa. El azúcar es uno de los principales culpables de que la grasa se quede en nuestro cuerpo. Cuando consumes demasiado azúcar, la insulina comienza a elevarse. Esto hace que también aumente el azúcar en sangre.
En el libro, también se habla de una dieta especial. Esta dieta, enseña a las personas a rebajar el exceso de carbohidratos de su comida. El autor de Sugar Busters informaba de que en esta dieta había que olvidar una serie de alimentos como por ejemplo: lentejas, espinacas, lechuga, champiñones, espárragos, alcachofas, col, apio, pepinos, brócoli, coles de bruselas, berenjena, cebollas, etc. Las frutas son parte esencial de cualquier programa de dieta. Estas son imprescindibles:
– Manzanas
– Los limones y limas
– Peras
– Las cerezas
– Frambuesas
– Kiwis
– Albaricoques
– Mandarinas y naranjas
Por lo general, una comida rica en hidratos de carbono aumenta el nivel de glucosa en la sangre. Este, es el responsable de la producción de demasiada insulina en el cuerpo. De esta forma el cuerpo comienza a almacenar grasa. De todas formas, antes de comenzar cualquier tipo de dieta, por muy famosa que esta sea, lo mejor es que consultes con tu médico.