Además de las cremas y los cuidados esenciales para el día a día, la alimentación es un gran aliado para frenar el paso del tiempo y sus efectos en la piel. Además, está la ventaja de que hay alimentos que tienen un auténtico efecto antiedad. No hay que buscarlos mucho en el supermercado porque seguro que más de uno ya lo comes y todavía no sabes sus efectos.
El listado
Evidentemente las verduras y hortalizas son siempre una buena fuente de vitaminas para la piel y el organismo, pero hay que poner el foco en unos determinados productos como es el caso de la cebolla, que es rica en fibra, vitamina C y flavonoides, así como el ajo, que también tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
El tomate es otro buen aliado porque, aparte de los beneficios genéricos para la salud, en cuestión de belleza es positivo tomarlo por sus vitaminas, minerales y flavonoides, así como el brécol, que tiene una buena dosis de luteína para evitar la degeneración macular, y las espinacas, que tienen provitamina A, vitaminas C y E y las del grupo B y otras sustancias antioxidantes como el glutatión, los ácidos ferúlico, cafeico y betacumárico y carotenoides.
La soja, siempre que no sea transgénica, igualmente es de ayuda para mantenerse más joven por su contenido en vitamina A y E y las B1, B2 y B5, aparte de incluir 8 aminoácidos esenciales, entre otras propiedades.
Siguiendo con productos naturales, la dieta debe pasar por consumir aguacate, que tiene nada más y nada menos que 10 vitaminas y aminoácidos esenciales, así como el kiwi, que es uno de los alimentos más ricos en vitamina C y que incluye fibra, calcio, hierro y magnesio.
El aceite de oliva es auténtico oro para la piel por contener vitaminas A, D, K y E, al igual que la miel, cuyo efecto se nota más en los huesos. En el listado no puede faltar bebidas tan importantes como el té verde, que es uno de los productos estrella en materia antiedad por sus magníficas propiedades antioxidantes y antigrasas para mantener también la línea, gracias a los polifenoles, bioflavonoides y vitaminas A, C y E.
Los frutos secos como almendras, nueces y avellanas son grandes antioxidantes, aparte de tener vitaminas B, aminoácidos, minerales, ácidos grasos poliinsaturados, ácidos grafos monoinsaturados y fibra.
Finalmente, hay que tomar también jamón de bellota, que posee vitamina E, y pescado azul, que es muy rico en minerales y vitaminas. Y, como postre, un trocito de chocolate negro sin azúcar, que es antioxidante por los flavonoides.