Cuidado con los sustitutos en las dietas


Las ideas sobre cómo mejorar los objetivos de las dietas están en constante cambio. La preocupación por los alimentos naturales también se ha expandido hacia los edulcorantes. Los edulcorantes son un sustituto del azúcar clásico. Pero, debemos tener cuidado ya que el uso excesivo de ellos tendrá un mal efecto en nuestra dieta. Esto no significa que debas eliminar todo el dulce, pero sí debes ingerir lo menos posible, sea dulce natural o no.

Es importante darse cuenta de que las sustituciones solo tienen sentido cuando la dieta es igualmente satisfactoria. Si las sustituciones que realices son poco satisfactorias, el resultado final será consumir más calorías para llenar el vacío. A veces es mejor comer un poquito más que sustituir algo dulce por una mayor ingesta de comida.

También hay que tener cuidado con la “moda” del gluten. Los alimentos sin gluten han alcanzado unas proporciones impresionantes en ventas, ya que incluso los que no tienen la enfermedad celíaca se plantean ciertos cambios en su dieta incluyendo estos alimentos. Hay que tener cuidado con los productos sin gluten ya que algunos fabricantes para crear un sabor similar, utilizan ingredientes formados por azúcar y grasa que se utilizan para compensar la pérdida de sabor.

Otro sustituto que podemos encontrar son los conocidos como snacks. Muchos fabricantes nos los venden como grandes sustitutivos de las principales comidas pero, esto no es del todo cierto. Debemos seguir nuestros horarios de comida y realizarlas según nuestro plan de dieta pero si un día cambiamos los horarios no tenemos por qué cebarnos con esas chocolatinas que prometen quitarnos el hambre durante el resto del día.

1 comentario

  1. Muy muy buen post, la verdad que muchas veces nos dejamos llevar por los anuncios o por lo que nos dicen, hay que mirar bien los ingredientes de cada producto y entender las tablas explicativas de los productos, gracias por compartir

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