Azúcar

El azúcar y los carbohidratos refinados encabezan el ranking de los peores enemigos para tener un vientre plano. La clave está en que aumentan el apetito, además de desequilibrar el nivel de glucosa en sangre y los niveles de insulina, que son los causantes de la acumulación de la grasa en el abdomen.

Para tomar carbohidratos, la mejor opción es elegir siempre aquellos que son complejos porque son ricos en fibra como el arroz y el pan, pero que sean integrales.

Carne

Con la ingesta de carnes también hay que tener cuidado. En concreto, con las grasas saturadas que están presentes en las carnes rojas, embutidos, lácteos sin desnatar, fritos y pasteles.

Igualmente, se deben evitar las llamadas grasas trans, que se encuentran en la bollería industrial porque, una vez se han ingerido, van directas a acumularse en la zona del abdomen.

Siempre que sea posible, conviene reducir su consumo o evitarlo. Y, ¿qué carnes comer? Las más recomendables son las carnes magras como el pavo, pollo o conejo.

Bebidas

Y, para tener un vientre plano, se debe vigilar lo que se bebe. Y, en concreto, las bebidas light. Aunque lleven esta palabra en su etiqueta, lo cierto es que aumentan el volumen del abdomen por los ingredientes que contienen y por las burbujas.

Además, un error habitual es comer más o ingerir más bebidas de este tipo al pensar que tienen menos calorías y, por lo tanto, es posible permitirse algún capricho que, al final, suele ser más de uno.

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Beneficios

Los alimentos de color morado se caracterizan por tener un gran poder antioxidante. En concreto, cuanto mayor es la intensidad del tono, más poder tienen para acabar con los radicales libres que dañan las células y aceleran el proceso de envejecimiento.

Estos alimentos son ricos en flavonoides, que son uno de los agentes más activos para retardar el envejecimiento de la piel, así como las antocianinas, que son responsables de ese color morado.

Alimentos

La lombarda es uno de estos alimentos por excelencia. Además de tener mucha fibra y pocas calorías y de ser saciante y rica en azufre, este alimento destaca por su coctail de vitaminas. Incluye la B1, B3, B5, B6, B9 y C.

La berenjena tampoco puede faltar en esta lista. Aparte de su aporte de hierro, magnesio y ácido fólico, tiene una gran cantidad de vitamina B9. Por su parte, la patata morada es rica en vitamina C, así como en magnesio, potasio y fibra. Esta variedad es un gran antioxidante, teniendo un potencial cuatro veces mayor que la patata blanca.

Y, por supuesto, está la remolacha. Otro alimento de color morado que, en esta ocasión, destaca por su contenido de óxido nítrico, que es un vasodilatador que ayuda a oxigenar todas las partes del cuerpo. Aparte, controla el colesterol y refuerza el sistema inmunológico.

Otro producto que es conveniente ingerir son las bayas de açai, que es otro grand antioxidante, destacando sobre todo por las antocianinas, cuya presencia es muy elevada, llegando a haber una concentración de 44 gramos en 100 gramos de fruta. Esto hace que tenga una gran capacidad para absorber los radicales libres.

Y, finalmente, están las frutas. Las imprescindibles son los arándanos, las uvas y las ciruelas negras. Son alimentos ricos en vitamina C y K, aparte de contener antocianinas, fibra y manganeso.

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La respuesta al titular del artículo es afirmativa. Aunque a algunos les pueda parecer una utopía, comer saludable sin renunciar al mejor sabor es posible. Evidentemente, tendrás que recurrir a alimentos de todo tipo como la fruta, la verdura o el pescado, que no siempre son de nuestro agrado en todas sus variedades. Sin embargo, también hay pequeños placeres a los que no tienes por qué renunciar por el simple hecho de ser saludables y deliciosos a la vez.

Irresistibles bocados de salud

Como habrás podido leer en más de una ocasión si sueles visitarnos con cierta frecuencia, la alimentación es uno de los pilares fundamentales a la hora de llevar una vida saludable. Hay que acostumbrarse a una dieta equilibrada incluyendo alimentos bajos en grasa, como es el caso del Jamón Cocido ElPozo BienStar, del que a día de hoy podemos decir que es el que menos grasa tiene de todos los que hemos probado.

La buena noticia, aparte de que es reducido en sal, es que su sabor te sorprenderá. Está realmente bueno y es un producto sin gluten, sin lactosa y alto en proteínas.

Además, al ser un jamón cocido, contiene vitaminas B1 y B3. La B1 es fundamental para el funcionamiento de los sistemas nervioso, mientras que la B3 contribuye al metabolismo energético normal disminuyendo tanto el cansancio como la fatiga.

Otra ventaja saludable es que el jamón cocido es fuente de fósforo, el cual contribuye al funcionamiento normal de las membranas celulares y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.

Dicho esto, sobran los motivos por los que merece la pena probar el Jamón Cocido ElPozo BienStar. Y sobre todo, su sabor te atrapará desde el primer bocado.

Si deseas más información sobre alimentación saludable, te recomendamos visitar la web de ElPozo BienStar. También puedes chafardear sus perfiles sociales en Facebook, Twitter e Instagram.

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Los alimentos prohibidos

En la “lista negra” de alimentos que favorecen la aparición del acné se encuentran el arroz o el pan blanco y todos aquellos que se caracterizan por tener un alto índice glicémico, es decir, contienen mucho azúcar o bien su contenido se comporta en la sangre como si se tomase en grandes cantidades. Y, precisamente, ahí está la clave, ya que estos alimentos elevan el nivel de azúcar en sangre de forma brusca, lo que contribuye a que puedan aparecer granos e impurezas.

Para evitarlo, si no se puede renunciar a estos productos –aunque sí es necesario reducir su ingesta-, siempre hay que optar por aquellos integrales, como el arroz o el pan, y por los más naturales y que no hayan sido procesados porque en su transformación es habitual que se incorpore más azúcar.

Los alimentos permitidos

Frente a los “alimentos prohibidos”, hay otros que son, sin embargo, de gran ayuda para combatir y prevenir el acné al tener un efecto de reducción de la producción de sebo, lo que redunda en que aparecen menos granitos.

Dentro de este grupo están todos aquellos que son ricos en vitamina A. Entre ellos figuran el melón cantaloupe, la zanahoria o el mango. También deben tomarse los que tienen un alto contenido en vitamina E, que se encuentra en las pipas y el aceite de oliva, por su efecto antioxidante que combate la inflamación.

Y, ¿qué sucede con el chocolate? Realmente no es un problema, pero cuidado porque no todos valen. Para que no se favorezca el acné, siempre debe tomarse en una cantidad moderada y tiene que ser chocolate negro con un porcentaje mínimo de cacao del 70% y sin azúcar.

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Las claves

Uno de los cuidados más importantes que hay que seguir es la alimentación. Tal y como sucede con la piel, lo que se come también se nota en el cabello. De esta manera, para aumentar la densidad del pelo, lo mejor es seguir una dieta que incluya las llamadas proteínas de fácil asimilación. Por ejemplo, se encuentran en los pescados, los huevos y la carne.

En la dieta tampoco pueden faltar alimentos como el aceite de oliva y el pescado azul porque aportan grasas buenas que el pelo también necesita, así como vitaminas y minerales que están presentes en las frutas, verduras y legumbres.

De esta forma, el cabello se nutre también desde el interior porque es poco útil aplicarle productos y tratamientos externos si el problema no se ataca desde todos los frentes y se sientan las bases para un buen cuidado.

A pesar de seguir la dieta adecuada, puede ser necesario en algunas ocasiones tomar algunos suplementos específicos para nutrirlo y fortalecerlo. Por ejemplo, es recomendable, aunque siempre previa consulta con el médico, cuando hay alguna enfermedad, problemas de alimentación, embarazos, menopausia…

Además, otro buen consejo para tener una buena base es dar masajes en el cuero cabelludo para estimular la circulación sanguínea, aparte de favorecer que los nutrientes lleguen bien a todas las raíces del cabello. El movimiento es muy sencillo: utilizando las yemas de los dedos hay que mover la piel sobre el cráneo haciendo pequeños círculos muy suavemente.

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Los alimentos

Para tener un cabello fuerte y sano hay que vigilar muy bien lo que se come y no hacer dietas de adelgazamiento muy estrictas. Es fundamental que el pelo reciba una serie de nutrientes que son claves para su buen estado. Unos aportes que el organismo percibe a través de la alimentación. Y, ¿cuáles son los mejores alimentos para conseguir este objetivo?

Uno de los principales son las verduras de hoja verde como es el caso de las espinacas, brócoli, acelgas o lechuga, entre otras. La razón es que son ricas en hierro y vitaminas A y C, que son buenos hidratantes naturales. De esta manera, con una correcta ingesta el pelo siempre está perfectamente hidratado.

También las nueces son, en este caso, un buen aliado de la salud y de la belleza porque son ricas en ácidos grasos y vitamina E. Con su ingesta, se consigue un cabello más fuerte, pero también más elástico y brillante.

Las frutas tampoco pueden faltar en la dieta diaria para tener un pelo más fuerte. Las más aconsejables son los cítricos como la naranja y el limón por contener vitamina C, que favorece el aumento de la queratina, que se encuentra en el cabello de forma natural y que es vital para su buen estado.

Y, finalmente, están las legumbres, cuyos aportes y beneficios son quizá más desconocidos para el cabello. Sin embargo, son una buena fuente de proteínas, hierro, zinc y biotina, que son claves para el fortalecimiento del pelo.

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Los consejos

El primer paso antes de exponerse al sol es hacer una buena exfoliación para que la piel esté perfectamente limpia y libre de impurezas al no haber ya células muertas, que propicien que el bronceado no sea uniforme y bonito.

A continuación, lo que hay que hacer es una buena hidratación, aprovechando que los poros están abiertos y que la piel está más dispuesta para recibir el aporte de la hidratante. Lo más importante es utilizar una crema que responda a las necesidades de cada piel, además de tener que aplicar una capa generosa para que la dermis quede bien hidratada.

Además de estos cuidados, también en estos días es fundamental cuidar la alimentación, siendo recomendable aumentar la ingesta de productos como las zanahorias, melón, albaricoque y tomate. El secreto está en que favorecen la síntesis de la melanina, es decir, que ayudan a que la persona se broncee.

Y, finalmente, no hay que olvidarse de otra clave importante: utilizar cremas solares con protección. Bajo ningún concepto hay que exponerse sin cremas protectoras de los rayos del sol. Es importante utilizar un factor alto y evitar estar al aire libre en las horas de más radiación, que se concentran entre las 12.00 y las 16.00 horas.

Tampoco se puede hacer una exposición al sol muy prolongada durante los primeros días. Es mejor comenzar poco a poco con unos minutos para ir aumentando el tiempo de forma progresiva. Además, esas primeras exposiciones no es bueno hacerlas en las horas de mayor radiación solar, siendo más recomendable las primeras horas de la mañana.

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Los alimentos

Uno de los principales es el aceite virgen de oliva extra porque es rico en ácidos grasos, además de ser de gran utilidad para proteger la piel de las agresiones. Otra de sus ventajas radica en que es ideal para activar la regeneración celular.

En la dieta tampoco pueden faltar las zanahorias por su contenido en betacaroteno, que es un precursor de la vitamina A, que es clave para combatir la flacidez y prevenir la aparición de las arrugas.

Siguiendo con la importancia de tomar vitaminas, también hay que hablar de la vitamina C, que se encuentra en los cítricos y, sobre todo, en frutas como la naranja. Sus beneficios se centran en que esta vitamina es un gran estimulante de la producción de colágeno, además de mantener la piel firme.

También se debe tomar vitamina E, que es otra de las imprescindibles para la belleza de la piel y cuya acción se centra en reparar el daño producido por la radiación solar. Aunque no se tome el sol directamente, no hay que olvidarse de que sí caen sobre la piel de forma indirecta cuando se va por la calle.

Un motivo por el que es recomendable en la dieta hacer hueco para los frutos secos, que son ricos en esta vitamina E. Además de contribuir a neutralizar la acción de los radicales libres, también tiene un efecto muy positivo para frenar el envejecimiento de la piel.

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Los alimentos

Además de cuidarse de forma habitual, hay una serie de alimentos que son de gran ayuda para evitar la acumulación de grasas en el cuerpo, sobre todo, en la zona del abdomen. Uno de ellos es la piña, que es muy conocida por su poder diurético y que también es de utilidad para conseguir este objetivo porque contiene acitidina y bromelina.

Los yogures probióticos son otros excelentes aliados, siempre que sean desnatados. La clave está en que un déficit de calcio propicia la multiplicación de células grasas y en que este tipo de producto es, precisamente, una buena fuente para evitar en el organismo esta carencia.

Los alimentos con vitamina B6 son también claves porque esta vitamina ayuda a quemar las grasas. Principalmente, se encuentra en pescados, legumbres y cereales integrales.

Y, finalmente, está el té, que es también uno de los mejores alimentos que se pueden tomar para evitar la acumulación de grasas. No obstante, no todas las variedades funcionan por igual a la hora de conseguir este objetivo. El té verde es uno de los más recomendables por contener catequinas, al igual que el té blanco que frena el crecimiento de las células grasas y facilita la destrucción de la que está en los adipositos.

Son solo algunos productos que, con su ingesta diaria, y con una dieta cuidada y sana en la que no haya presencia de grasas malas se puede conseguir el objetivo de reducir el nivel de grasa en cuerpo y evitar su acumulación.

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Los alimentos

La piel tiene sus necesidades y hay que saberla escuchar en todo momento. No obstante, además de las carencias puntuales que puede tener, es importante introducir una serie de alimentos en el día a día para beneficiarnos de ese potencial que tienen para combatir las arrugas.

Entre ellos están las grasas saludables, que son vitales para proteger la piel y que esté brillante y tersa. De este modo, hay que ingerir Omega 3, que se encuentran en los pescados azules como puede ser el salmón o el atún, así como en los frutos secos, siendo el más recomendable las nueces. No pueden faltar tampoco semillas oleaginosas.

También hay prestar atención a la ingesta de vitaminas y proteínas porque se precisan para formar colágeno y, en consecuencia, prevenir las arrugas. Las proteínas más aconsejables son las de carne blanca porque tiene menos grasas saturadas, así como las de pescados, legumbres y el huevo.

En cuanto a las vitaminas, el mejor cóctel que se puede hacer es el de las frutas ricas en vitamina C, es decir, el kiwi, los cítricos y la piña. Tampoco hay que olvidarse de los betacarotenos, que se hallan en la zanahoria, calabaza, berros y espinacas.

Y, sobre todo, hay que evitar la toma de azúcar porque ayuda a envejecer la piel, así como los carbohidratos refinados, que igualmente no son muy beneficiosos para la dermis.

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Los alimentos

Uno de los mejores alimentos es el plátano, porque es una excepcional fuente de energía, además de ser rico en triptófano, sustancia que en el organismo actúa como si fuera un antidepresivo natural.

Además, hay otras frutas y cítricos que tienen un efecto beneficioso para estos casos como es el limón por su contenido en vitamina C, que aporta energía y vitalidad, aparte de ser favorables para evitar esos resfriados de primavera tan latosos.

El albaricoque tampoco puede faltar en esta lista por ser muy rico en vitaminas A, B, C y K, así como en hierro, calcio y fósforo. Su efecto es similar al del limón, siendo también muy útil para reforzar el sistema inmunitario y que no tenga alteraciones con los cambios de temperatura.

Otro de los alimentos con un gran potencial son las setas, cuyo poder se centra en este caso en prevenir la ansiedad que se puede sentir estos días ante los cambios de estado de ánimo. Y, por supuesto, no puede faltar el chocolate negro, siempre que tenga una concentración de cacao superior al 70% y se tome en pequeñas cantidades para no engordar. Sus beneficios son múltiples, puesto que no solo se centran en levantar el ánimo, sino que igualmente es de gran ayuda para estimular los músculos y notarse mejor corporalmente.

Finalmente, hay que hablar de la miel que da energía y es responsable del buen humor, así como el polen, que es uno de los mejores aliados para combatir la caída de ánimo o astenia primaveral al ser muy vigorizante.

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Los alimentos

Uno de los más beneficiosos es el té verde. En más de una ocasión ya hemos hablado de sus propiedades para la belleza, pero igualmente es de gran ayuda para mantenerse joven. La clave está en que los polifenoles que incorpora permiten combatir los radicales libres en las células. Con una taza por la mañana es más que suficiente para revertir el envejecimiento exterior e interior.

También tiene un gran efecto positivo tomar naranjas porque son muy hidratantes, lo que redunda en general en el organismo al evitar la sequedad y también de zonas concretas como la ocular. Además, son ricas en vitamina C, formando parte de los mejores anti-edad.

El yogur es otro de los alimentos beneficiosos por su contenido en calcio, ácido láctico, potasio, vitamina B y magnesio. Tomar uno al día ayuda a retrasar el envejecimiento de los órganos y de los huesos.

En la dieta no pueden faltar las espinacas, que mejoran la elasticidad de la piel y facilitan la generación de colágeno, lo que permite reparar las células de la dermis y mantener en mejor estado las articulaciones. Y, todo ello, gracias a sus propiedades antioxidantes y su riqueza en vitaminas A y C.

Y, finalmente, está el aguacate. Conocido también por sus múltiples aplicaciones en cremas y mascarillas de belleza, su ingesta es muy beneficiosa para el organismo. Y es que tiene grasas monoinsaturadas, que ayudan a mantener un nivel perfecto de hidratación de la piel, aparte de facilitar la absorción de nutrientes y de vitaminas que precisa.

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Los alimentos

Muchas veces no se trata de introducir una serie de alimentos en la dieta, sino de hacer pequeños cambios en los que ya se toman para que no cueste tanto adoptar buenos hábitos. Y es que, por ejemplo, para tener un vientre plano no hay que renunciar al pan ni siquiera al de molde. La clave está en elegir la versión integral y dejar a un lado todos los que indiquen que son lights porque realmente no son de ayuda.

Los cereales son otro caso parecido, pero hay que elegir aquellos que no lleven aceites añadidos y que contengan el menor número de ingredientes: avena o muesli o frutos secos…

Con las carnes y las aves suele pasar lo mismo. No hay motivos para renunciar a ellas aunque, si se quiere conseguir que el vientre esté plano, se tienen que consumir a la plancha. Es la única manera posible porque, aunque se tiende a pensar que los fiambres para la ensalada, por ejemplo de pollo o pavo, son saludables, lo cierto es que tienen más sal y, en consecuencia, hinchan.

Tampoco hay que renunciar a los frutos secos, pero los más adecuados para evitar la hinchazón son las almendras y los cacahuetes sin sal y que sean naturales. Además, la leche de almendras es igualmente muy recomendable para este fin, mucho más que la de soja y otros lácteos.

Y, precisamente, hablando de lácteos, la mejor opción en cuanto a yogures es el griego en lugar de los que son light porque llevan menos ingredientes, aunque contengan frutas.

Finalmente, se deben vigilar las verduras y hortalizas. Evidentemente, las coles tienen a hinchar por lo que pueden ser sustituidas por pepinos, zanahorias y pimientos, que inflaman menos la tripa.

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Los alimentos

Además de los consejos habituales de reducir la sal, comidas procesadas y precocinadas, las bebidas con gas y el alcohol y la pasta, el arroz y el pan blanco, hay otra serie de buenos hábitos que puedes adoptar para contribuir a evitar esa hinchazón que se produce en el cuerpo.

Uno de los mejores alimentos es el pepino porque es muy diurético y en unos minutos después de haberlo tomado ya se nota que actúa porque comienza a notarse cierta ligereza, sobre todo, en zonas clave como el abdomen y las piernas, que habitualmente son las áreas en las que las mujeres suelen notar más esa hinchazón.

El espárrago es igualmente un producto que no puede faltar en tu dieta porque es, igualmente, un excelente diurético natural, y resulta muy efectivo para hacer frente a la retención de líquidos.

Y, aunque este alimento es polémico por su olor, lo cierto es que el ajo debe tenerse en cuenta a la hora de querer sentirse menos hinchada. La clave está en que ayuda al organismo a que se filtren las toxinas por lo que las grasas se metabolizan de forma más adecuada y se evita el círculo de grasa, retención de líquidos, mala circulación y, en consecuencia, más grasa y vuelta a empezar.

En la dieta no pueden faltar otros productos como el queso, si bien en este caso hay que apostar por el que es fresco y sin sal, siendo especialmente importante estos dos factores porque los curados suelen tener un nivel mayor de salinidad, lo que favorece la retención de líquidos.

Y, finalmente, en la lista de la compra se deben incluir pescados como el salmón y el atún por su contenido de Omega 3, ya que esto propicia que los alimentos se procesen de forma más rápida en el estómago y se eviten los gases típicos u otras molestias de la digestión.

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Los alimentos

El limón es uno de los alimentos más recomendados por sus particularidades para la depuración, además de ser diurético, ayudando con su ingesta a estimular el hígado y la vesícula con el fin de contribuir a una mayor digestión de las grasas y la eliminación de las toxinas.

El aguacate no pueden faltar ni en los rituales de belleza ni en la dieta por los grasos esenciales que aporta y las proteínas, al igual que el brécol, que es otro de los alimentos estrella por su cantidad de fibra alimentaria. De su misma familia, también es conveniente ingerir para depurar el organismo coles o repollos, que son igualmente muy ricos en fibra y ayudan a quemar grasas.

Y, por supuesto, en el listado, no puede faltar el espárrago que es uno de los alimentos más diuréticos y que más limpian el organismo, aportando además grandes beneficios para órganos vitales como los riñones y el hígado. La cebolla es asimismo otro de los productos más diuréticos y que más ayudan a eliminar líquidos del cuerpo.

La alcachofa es otro de los alimentos fijos en prácticamente todas las dietas relacionadas con la belleza y el bienestar, ya que es diurética y su consumo incide de forma beneficiosa sobre el hígado y la vesícula.

Y dentro de las frutas hay cuatro que son las grandes protagonistas de la depuración. Entre ellas figura la manzana por su gran cantidad de fibra, al igual que la uva y la piña, que también tienen un alto contenido en fibra, y la fresa que es la fruta diurética por excelencia.

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