La comida

Para lucir una piel perfecta y evitar que pierda firmeza, la mejor opción es optar por aquellos alimentos que tienen un efecto lifting sobre la dermis. Aunque parezca increíble, sí existen.

En este grupo están todos aquellos que tienen proteínas y son ricos en ellas. Por ejemplo, están la carne, lácteos, pescado y huevos, entre otros. Además, también se deben incluir alimentos ricos en Omega 3 como el pescado azul, el aguacate o los frutos secos.

La ventaja de todos estos alimentos es que ayudan a mantener el tono muscular, lo que facilita la firmeza de la piel. Pero, aparte, no es suficiente con estas pautas de alimentación. Igualmente, se debe reducir el consumo de azúcar, harinas refinadas y bollería industrial porque tienen el efecto contrario a los alimentos ricos en proteínas y Omega 3.

Dietas

Estas pautas de alimentación son fáciles para personas que no engordan y que siempre mantienen su peso. Pero, ¿qué sucede cuando hay que bajar de peso o no se logra mantenerlo y se engorda y adelgaza y así sucesivamente?

La clave está en no hacer dietas drásticas ni en bajar de peso rápidamente porque se facilita la aparición de la flacidez. Aparte, si se siguen pautas demasiado estrictas, se reduce mucho el nivel de grasa en el cuerpo, incluyendo los pómulos, lo que hace que parezcan más flácidos y hundidos. Siempre lo mejor es una dieta equilibrada y variada bajo las pautas de un médico especialista.

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Beneficios

Los alimentos de color morado se caracterizan por tener un gran poder antioxidante. En concreto, cuanto mayor es la intensidad del tono, más poder tienen para acabar con los radicales libres que dañan las células y aceleran el proceso de envejecimiento.

Estos alimentos son ricos en flavonoides, que son uno de los agentes más activos para retardar el envejecimiento de la piel, así como las antocianinas, que son responsables de ese color morado.

Alimentos

La lombarda es uno de estos alimentos por excelencia. Además de tener mucha fibra y pocas calorías y de ser saciante y rica en azufre, este alimento destaca por su coctail de vitaminas. Incluye la B1, B3, B5, B6, B9 y C.

La berenjena tampoco puede faltar en esta lista. Aparte de su aporte de hierro, magnesio y ácido fólico, tiene una gran cantidad de vitamina B9. Por su parte, la patata morada es rica en vitamina C, así como en magnesio, potasio y fibra. Esta variedad es un gran antioxidante, teniendo un potencial cuatro veces mayor que la patata blanca.

Y, por supuesto, está la remolacha. Otro alimento de color morado que, en esta ocasión, destaca por su contenido de óxido nítrico, que es un vasodilatador que ayuda a oxigenar todas las partes del cuerpo. Aparte, controla el colesterol y refuerza el sistema inmunológico.

Otro producto que es conveniente ingerir son las bayas de açai, que es otro grand antioxidante, destacando sobre todo por las antocianinas, cuya presencia es muy elevada, llegando a haber una concentración de 44 gramos en 100 gramos de fruta. Esto hace que tenga una gran capacidad para absorber los radicales libres.

Y, finalmente, están las frutas. Las imprescindibles son los arándanos, las uvas y las ciruelas negras. Son alimentos ricos en vitamina C y K, aparte de contener antocianinas, fibra y manganeso.

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Los alimentos

Las verduras de hoja verde son una importante fuente natural de magnesio, que sobre todo se encuentra en las acelgas, espinacas, canónigos o rúcula. Son verduras que no pueden faltar en tu dieta, aunque siempre procura cocinarlas en su punto justo para que no pierdan propiedades.

El magnesio también se halla en las legumbres. Tanto el garbanzo como las lentejas y las alubias contienen una importante cantidad, al igual que los frutos secos. En este caso, se debe priorizar la toma de nueces, almendras, avellanas, piñones, pistachos y semillas de calabaza.

Otro producto estrella, en cuanto a contenido de magnesio, es el aguacate que, además, tiene ventajas adicionales como las grasas monoinsaturadas, tan beneficiosas para la salud.

Y, finalmente, el magnesio se encuentra también en el cacao. Así que se puede tomar una porción de chocolate negro. Eso sí, si quieres bajar de peso o mantener los kilos perdidos, es conveniente tomar la onza de un chocolate con más del 70% de cacao y sin azúcar.

Suplementos

El magnesio también puede tomarse a través de suplementos. En este caso, es mejor ingerirlo por la mañana, a primera hora, y con el estómago vacío para facilitar la actividad del intestino delgado a través del que este mineral se absorbe para pasar al organismo.

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Qué tomar

La cena es el momento perfecto para tomar un poco de pescado, ya que es ligero, muy digestivo, es bajo en grasas –siempre que se cocine a la plancha, al horno o hervido-, y suele tener pocas calorías.

No obstante, si se prefiere tomar carne, también es posible. Pero habrá que optar por una pequeña porción de carnes blancas como la de pollo o pavo, que esté cocinada a la plancha.

Si es mucha cena porque se está habituado a menores cantidades, una buena alternativa es un huevo cocido o bien preparado en tortilla francesa.

En el plato también se deben poner verduras hervidas o en puré porque son más digestivas que las ensaladas, sobre todo, cuando se preparan con lechuga que no es fácil de digerir, además de no ser de gran ayuda para adelgazar a pesar de sus escasas calorías porque hincha el abdomen.

Y todo ello es recomendable que se acompañe de una pequeña cantidad de carbohidratos complejos a través de cereales, legumbres, semillas o arroz integral, cuyo consumo debe limitarse a dos noches a la semana.

Postre

Cuando se quiere bajar de peso no es bueno tomar postre después de las comidas. Sin embargo, si no se es capaz de prescindir de ello, la mejor opción es el yogur desnatado o bien tomar una pieza de fruta con piel como, por ejemplo, la manzana.

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Baños

El baño y la ducha son un momento delicado para el pecho. Es importante no utilizar agua demasiado caliente porque favorece la pérdida de firmeza, además de hacer que la piel pierda elasticidad y esté más reseca.

Dietas

Todas aquellas dietas en las que se adelgaza rápidamente son un gran enemigo porque dificultan tener un pecho firme y perfecto. Y es que se reduce de forma rápida la densidad del pecho, dificultando que la piel se adapte a los cambios de volumen del cuerpo.

Si se tiene que bajar de peso o se está en un proceso de adelgazamiento, conviene aplicar cremas reafirmantes para evitar esa pérdida de firmeza y de elasticidad de la piel.

Sol

El sol es un gran enemigo de la piel y, en el caso del pecho, no es ninguna excepción. Igualmente contribuye al deterioro de las fibras elásticas, aparte de deshidratar la dermis. Unos motivos por los que siempre es conveniente utilizar un factor de protección alto en todas las exposiciones al sol.

Deportes

Todos aquellos deportes de impacto hacen que el pecho pierda firmeza y que se descuelgue antes. Por ejemplo, entre ellos, está la equitación, el running o el baloncesto e, incluso, prácticas que se realizan en los gimnasios como step o el aerobic.

En todos estos casos es recomendable utilizar un sujetador deportivo de alta sujeción para evitar el movimiento en el pecho. También es conveniente realizar ejercicios de tonificación en el gimnasio para fortalecer toda la musculatura.

Dormir

La posición que se adopta para dormir es también muy importante. Y es que, por ejemplo, la postura de dormir boca abajo aplasta los pechos, lo que puede llevar a que se rompan las fibras y a un aumento de la flacidez. Lo mejor es dormir boca arriba.

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Cosmética

Los productos de cosmética son los grandes aliados para conseguir tener un control más definido en los glúteos, caderas y muslos. Por ejemplo, una de las mejores opciones es utilizar aquellas cremas reafirmantes y anticelulíticas, pero que tienen efecto push up. Así te ayudarán a quemar la grasa, además de contribuir a que la piel esté más firme y permanezca todo en su sitio.

Dieta

La dieta es fundamental para definir el cuerpo y máxime en esta zona por la mayor predisposición que se tiene a acumular grasas. Una tendencia que se explica sobre todo por temas hormonales y por el exceso de estrógenos.

Esto es especialmente importante porque hay que evitar excesos, ya que la grasa sobrante es la que se encarga de fabricar precisamente los estrógenos.

Y ¿qué se puede hacer? Muy sencillo. Es mejor consumir productos que sean integrales y tomar tres raciones de verduras diarias, sobre todo, coles y hortalizas que tengan un sabor amargo.

Vestuario

Mientras consigues estos objetivos, otro consejo que puede seguir es cambiar la forma de vestir para que la silueta parezca mucho más estilizada y definida.

Entre las prendas más favorecedoras, en general, están los pantalones y faldas de talle bajo y de corte recto o campana. Además, es importante que los tejidos tengan una ligera caída.

Estás prendas también tienen que ser largas y preferentemente en colores oscuros porque adelgazan la silueta. A modo orientativo, una máxima a seguir en el caso de las faldas es la largura midi.

Por su parte, en los pantalones, los más recomendados son los culotte o los tipo Capri, pero solo si se tienen unos tobillos bonitos y no hay problemas en llevar tacones zapatos con plataforma.

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Espárrago

Los espárragos son un buen alimento. Entre sus ventajas, destaca el hecho de que ayudan a desintoxicar el organismo, además el de ser una gran fuente de potasio. Esto facilita reducir el abdomen. También tiene otros beneficios como las pocas calorías y el alto contenido en fibra.

Huevo

Aunque este alimento ha estado siempre en el punto de mira, lo cierto es que ahora las últimas investigaciones han demostrado que es muy saludable y que se puede comer un huevo todos los días. Eso sí nunca es conveniente que lo tomes siempre frito, aunque lo hayas cocinado con aceite de oliva virgen extra.

El huevo tiene un alto valor biológico y es muy rico en vitaminas porque contiene todas, menos la C. Aparte, es un gran aporte de vitamina B12 y de ácido fólico. De hecho, con tan solo comer un huevo, ya se ingiere el 15% de la dosis diaria recomendada de vitaminas A y D.

Naranja

Esta fruta es imprescindible en la dieta por su alto contenido de fibra y por su aporte de vitamina C. Además, es de gran ayuda para disminuir el colesterol y la tensión arterial. Pero, sobre todo, la debes incluir en tu dieta porque ayuda a controlar el peso, al ser un alimento muy saciante.

Tomate

Este producto de la huerta es rico en licopeno, que protege la visión. Pero, además, tiene otros beneficios porque es antioxidante y antienvejecimiento. De esta manera, se protege la piel ante la falta de algunas carencias en la dieta.

Lentejas

Son muy conocidas por su aporte de hierro, pero también tienen muchas proteínas. Aparte, son muy bajas en grasas si se cocinan solo con aceite de oliva y con verduras.

Yogur

El yogur desnatado es uno de los mejores alimentos para bajar de peso y también para mantenerlo. Además de sus propiedades en relación al calcio y la vitamina D, también destaca su aporte de potasio.

Es un producto que tiene pocas calorías, aunque siempre es recomendable tomarlo natural y sin edulcorantes añadidos. Se puede ingerir como postre o tentempié entre horas para evitar picoteos innecesarios.

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Triptófano

Bajo este nombre, se esconde en realidad un aminoácido. Su papel principal es hacer que el cerebro potencie su producción de químicos para sentirnos mejor. Este componente se encuentra en alimentos como el pollo, los frutos secos, semillas de chía, plátano, queso leche soja o avena.

Proteínas

Las proteínas son también fundamentales en la dieta. El motivo no es otro más que ayudan a aumentar los niveles de dopamina y noradrenalina, que incrementan la energía mental y mantienen la ansiedad bajo control. En este caso, debes incorporar a tu dieta las carnes, así como otros alimentos entre los que destacan el yogur griego, el huevo, las lentejas, los frutos secos o la soja.

Vitamina B

La ansiedad a su vez se controla aumentando la ingesta de vitamina B. La clave está en que hay muchos estudios que establecen una relación directa entre el estado anímico y el nivel de esta vitamina en el organismo.

De esta manera, un déficit se asocia con un estado depresivo. Para evitar esa sensación y controlar la ansiedad motivada por un estado de tristeza, los mejores alimentos son el pollo y carne de vaca, así como vegetales verdes, huevos, frutos secos, aguacate, legumbres, arroz y cítricos.

Omega 3

Muchos estudios avalan que el consumo de Omega 3 está relacionado con el buen humor, contribuyendo así a reducir la ansiedad. Se encuentra en cantidades importantes en productos como el salmón, el atún, las anchoas, el arenque o las sardinas.

Carbohidratos complejos

Este componente ayuda aumentar la producción de serotonina, que es también otra de las sustancias que contribuye al bienestar mental. Además, como son de lenta asimilación, se evitan los picos de azúcar y los bajones anímicos. Principalmente, se encuentra en el trigo y en el arroz integral.

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Diferentes causas

La aparición de las canas se debe a que los melanocitos, que son las células que fabrican los pigmentos dejan de funcionar. Esto hace que el cabello pierda su color natural y, entonces, empiece a ser de blanco. Este proceso es natural y le sucede a todas las personas antes o después y está muy relacionado con la genética y con la herencia de los padres.

De hecho, las canas no solo las lucen personas de edad avanzada, sino que también pueden verse en personas jóvenes. Además, no solo tiene que ver la genética, sino que influyen otra serie de factores como el estrés o la ansiedad, así como malos hábitos o poco saludables como fumar.

Si las canas aparecen por estas causas, lo que hay que hacer es llevar una vida más tranquila y sin estrés para lo que es importante realizar actividades que favorezcan la relajación como puede ser el yoga o el tai-chi, entre otros, o que permitan liberar todas las tensiones que acumula el organismo.

Además, es importante cuidarse por dentro para que se note por fuera. En este sentido, dejar el tabaco será una buena opción con la que se retardarán las canas, entre otros beneficios para la belleza y la salud.

Dieta anticanas

La alimentación es otro de los factores que influye en la aparición de canas. Es uno de los más importantes porque una mala dieta o pautas alimenticias no solo hacen perder brillo o fortaleza al cabello, sino también su color. Y esto es clave, sobre todo, si se es propenso a tener canas.

De esta manera, es bueno seguir una dieta anticanas. Para ello –aunque siguiendo siempre unas pautas de alimentación equilibradas-, hay que primar la ingesta de alimentos ricos en vitamina B5, que por ejemplo se encuentra en altas cantidades en la yema de huevo o en los pescados.

También es fundamental comer alimentos con vitamina B1, que se halla en frutos secos como las nueces o en semillas como las de girasol, y con vitamina B12, que está presente en el pescado, así como en la carne y en verduras de hoja verde, siendo el brócoli la mejor opción.

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Los peligros

Uno de los principales peligros de tomar diuréticos es la desnutrición. Y es que junto con los líquidos que se eliminan del organismo también se marchan muchos nutrientes, vitaminas y minerales… que pueden causar desde una anemia hasta la desnutrición. Además, la persona se siente más cansada, fatigada y mareada.

También puede producirse la hipotensión porque los diuréticos tienden a bajarla. Y esto igualmente tiene consecuencias negativas para la salud porque implica que determinadas partes del cuerpo, que son claves en su funcionamiento, no reciben la cantidad suficiente de sangre. No es ninguna broma. Entre ellas está el corazón o el cerebro.

La diabetes está relacionada con el uso de diuréticos, provocando trastornos metabólicos en los que el organismo no produce insulina o no utiliza la que se genera efectivamente. Esto conlleva a que el azúcar en sangre se encuentre en niveles altos.

Los riesgos de tomar diuréticos aún continúan porque otro de sus efectos nocivos es la insuficiencia renal porque los riñones ya no son capaces de filtrar todas las toxinas y otras sustancias de desecho que se encuentran en la sangre tal y como deberían por ese mayor sobreesfuerzo al que se les ha estado obligando.

Y, finalmente, aunque no por ello menos importante, está la relación con la gota, que se produce porque se acumula demasiado ácido úrico en el cuerpo al haberse eliminado una gran cantidad de los líquidos del cuerpo.

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Alimentos que activan

Dentro de los alimentos que activan el metabolismo encontramos los lácteos. Para conseguirlo, lo recomendable es tomar tres productos lácteos como leche o yogur, o también queso, para que el cuerpo pueda quemar los lípidos y grasas más fácilmente. El motivo no es otro que el alto contenido en calcio de estos productos, que acelera ese proceso de combustión.

También son ricos todos los alimentos con capsaicina porque activa el metabolismo y ayuda a mejorar el consumo y gasto de calorías, aparte de hacer que la persona se sienta más saciada. Entre ellos, por ejemplo, están los pimientos.

El jengibre tiene muchas propiedades para la salud y la activación del metabolismo es una de ellas, gracias a que tiene un alto contenido en antioxidantes, lo que le dota de esta particularidad.

Y, finalmente, están todos aquellos alimentos que contienen Omega-3. Su secreto es que reducen la hormona llamada leptina, lo que aumenta la velocidad del metabolismo. Por ejemplo, se pueden tomar nueces y los pescados.

Alimentos que no te ayudan

Este listado está formado por un único ingrediente: el azúcar porque no es nada beneficioso para activar el metabolismo. En su lugar, si no puedes prescindir de endulzar el café o una infusión, puedes utilizar estevia o sirope de agave, que tienen un índice glucémico bajo e, incluso, pueden ser empleados por algunas personas diabéticas.

Otra buena alternativa es la canela que, por ejemplo, aporta un buen sabor al yogur. Está comprobado que un cuarto de cucharadita al día contribuye a que bajen los niveles de glucosa en aproximadamente un 30%, aparte de ayudar a reducir la grasa y el colesterol.

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Frutas y verduras

Una de las mejores opciones son las frutas. En concreto, las manzanas, al igual que el plátano. Aunque esta última fruta es muy polémica en muchas dietas porque tiene calorías y azúcar, lo cierto es que, consumida con moderación, y sobre todo batida, es un perfecto aliado para calmar el apetito relacionado con la ansiedad.

El aguacate se ha convertido desde hace algún tiempo en un alimento estrella. Su principal poder en este caso es que es muy saciante y reduce el deseo de seguir picando tras el almuerzo. Un motivo por el que es fundamental incorporarlo en las comidas principales, aunque es también una buena opción para tomar a media mañana o para merendar.

Dentro de las verduras y hortalizas, tenemos el calabacín, al igual que cualquier otra verdura que sea rica en agua. Su secreto es precisamente ese: su nivel de agua. Además, en este caso, si se come con la piel se logra una mayor sensación de saciedad por el aporte de fibra soluble.

La patata igualmente es saciante. Es un producto, como el plátano, que es polémico en muchas dietas. Sin embargo, si se consume, por ejemplo, hervida y sin quitarle la piel, ralentiza la digestión y, con ello, la sensación de hambre. Por supuesto, nunca deben tomarse fritas.

La quinoa es otro de esos superalimentos, que tampoco puede faltar en esta lista. La clave está en su composición de carbohidratos de bajo índice glucémico y en su nivel de proteínas, que es superior al que está presente en otros alimentos como el arroz. Dos características que influyen de forma positiva en eliminar la sensación de hambre.

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Los principios

La dieta cetogénica se basa en tomar pocos hidratos de carbono, de manera que el cuerpo quema la grasa para poder obtener la energía que precisa. De todos modos, los hidratos de carbono no se eliminan al completo, sino que su ingesta se reduce a tan solo 50 gramos por día. Así, la dieta diaria pasa a estar formada por un cinco por ciento de hidratos de carbono, 30 por ciento de proteínas y 65% de grasa (cuidado con las grasas saturadas).

Para hacer esta dieta, no se ha estipulado ningún período de tiempo en el que haya que realizarla para conseguir los objetivos, ya que depende de cada persona y de todo el peso que se deba perder. A modo orientativo, en general, se hace entre dos y tres semanas, no siendo conveniente sobrepasar los 12 meses de duración.

Esta dieta tiene varias ventajas adicionales, aparte de perder peso. Una de ellas es que aumenta la resistencia física porque los depósitos de grasa tienen mucha energía para durar semanas y meses.

También ayuda a mejorar el llamado síndrome metabólico. En concreto, se nota mejoría en los marcadores de lípidos y en los niveles de azúcar en sangre, así como en los de insulina y en el colesterol HDL y LDL.

Sus efectos beneficiosos se perciben también en que se mejora la concentración mental porque se evitan grandes cambios en el azúcar en sangre y hace que los dolores de cabeza disminuyan.

Inconvenientes

Pese a estas ventajas, también hay que tener en cuenta que tiene efectos adversos. Entre ellos cabe mencionar que, al principio, la cetosis puede producir mal aliento, náuseas, estreñimiento o problemas para conciliar el sueño. De todos modos, como cualquier dieta, siempre es importante hacerla bajo control médico. En el caso de aparecer estos síntomas, el doctor deberá valorar la conveniencia de seguir o no con estas pautas de alimentación.

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Los alimentos

Uno de los alimentos con los que hay que tener cuidado es con el azúcar. Y no solo con las cucharaditas que puedes poner en el café o en la infusión, sino también con todas las cantidades que hay ocultas en muchos productos alimentarios. El azúcar aporta muchas calorías y ayuda a ganar peso y, por el contrario, no aporta nutrientes al organismo.

Los alimentos procesados y precocinados nunca es bueno tomarlos, al menos, de forma continuada. El motivo no es otro que su alto contenido en grasas saturadas, sal y conservantes. Todo ello hace que aumenten las toxinas en el organismo. Es siempre mejor tomar alimentos frescos y cocinarlos de manera saludable.

Una explicación similar se aplicaría a los fritos, que tienen muchas calorías y favorecen que las grasas se transformen en sustancias, que son perjudiciales para el organismo y para la salud, aparte de no ayudar a bajar de peso y a estar en forma.

La sal también está en este listado de productos. Consumida en exceso, favorece la retención de líquidos, además de sobrecargar la actividad de los riñones. En consecuencia, se dificulta que las toxinas se eliminen.

Y, aunque la cafeína siempre se dice que es buena para la celulitis, cuidado porque, si se consume excesivamente, irrita el organismo, en concreto, las vías urinarias y el intestino. Así se dificulta la salida de las toxinas por las vías naturales del cuerpo.

En más de una ocasión se ha hablado de los efectos nocivos del alcohol para la belleza. Y tampoco es bueno para este objetivo. ¿Por qué? La respuesta es sencilla. Se produce una sobrecarga de los riñones y del hígado. Aparte, aumenta el riesgo de deshidratación.

Y, finalmente, están las carnes rojas, que son ricas en grasas saturadas, por lo que son menos saludables para el organismo. Además, suelen contener más toxinas y son poco digestivas.

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Desayuno

En una dieta depurativa, en el desayuno no pueden faltar una serie de alimentos. Uno de ellos es el yogur o un lácteo fermentado al ser más digestivo que la leche. Es mejor que lo elijas desnatado. También puedes sustituirlo por licuados vegetales de avena o de arroz.

La fruta es otro producto básico. En este caso, es mejor tomar la fruta entera y prescindir de los zumos para añadirle al organismo más fibra. Buenas opciones son la naranja, el kiwi, limón, frutos rojos, manzana y piña, que son las más depurativas que hay. De todos modos, si prefieres un licuado –que no zumo-, prueba mezclando alguna de estas frutas con hortalizas como apio, pepino o zanahoria.

El desayuno lo completas con cereales o pan integral. Una excelente elección es el pan de centeno porque tiene una mayor cantidad de fibra y también es muy saciante, lo que te ayudará a no pasar tanta hambre.

Comida

Para comer, siempre debes empezar todas las ingestas con una ensalada compuesta por verduras y hortalizas crudas como las endibias, rúcula o espinacas como base a las que se les puede añadir un poco de apio, pimiento, setas, cebolla, frutos secos o aguacate. El aliño siempre debe ser con un poco de aceite de oliva y zumo de limón.

En el segundo plato, es conveniente que esté formado por proteínas, pero que sean ligeras como las de las carnes de aves o conejo, pescado azul o blanco y huevo. La forma de cocinarlos es al vapor, plancha u horno. Y, ¿qué tomar para postre? Una fruta, pero evitando las que tienen más calorías como el mango o el plátano.

Cena

Una buena opción para la cena es tomar una sopa sin grasas o verduras. En cualquier caso, los mejores ingredientes son los espárragos, cebolla, judía verde, puerro, cardo, berenjena o alcachofas, entre otros.

Como segundo plato, puedes tomar un poco de pescado blanco, tortilla francesa o unas verduras si has tomado de primero sopa o pechuga de pollo a la plancha. Y, sobre todo, no te olvides de beber como mínimo ocho vasos de agua durante el día, aunque también puedes tomar algunos que sean infusiones depurativas como el diente de león, el té verde o boldo.

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